Seguramente que te vienen a la cabeza los antibióticos como el principal medicamento responsable de generar desequilibrios en tu microbiota intestinal. Pero no solo los antibióticos afectan a tu microbiota intestinal.
Microbiota y medicación: más allá de los antibióticos SEGUIR LEYENDO >>
A día de hoy no existe ningún tratamiento definitivo para los trastornos digestivos funcionales y los que se utilizan tienen el objetivo de prevenir las crisis sintomáticas.
¿La dieta baja en FODMAPs es una opción efectiva y segura para mejorar la sintomatología digestiva?
¿Sirve la dieta baja en FODMAPs para los trastornos digestivos funcionales? SEGUIR LEYENDO >>
Los edulcorantes artificiales acalóricos o bajos en calorías (en inglés non-caloric artificial sweeteners, NAS) son un tipo de aditivos que tienen un poder endulzante muy superior al del azúcar y se usan ampliamente en la industria alimentaria para conseguir un sabor dulce sin aportar calorías extra a nuestra dieta (por ejemplo, la sacarina tiene un
Edulcorantes artificiales: ni saludables, ni inocuos SEGUIR LEYENDO >>
Cada vez hay más personas que no toleran el gluten en su alimentación. Es lo que técnicamente se denomina sensibilidad al gluten o al trigo no celíaca y da lugar a la aparición de síntomas no específicos después de horas o días de ingerir cereales con gluten que desaparecen una vez se retira el gluten
La sensibilidad al gluten existe y tiene una explicación científica SEGUIR LEYENDO >>
Las recomendaciones sobre el tipo y cantidad de grasas que debemos comer en nuestra alimentación es un tema controvertido. Así lo refleja la portada de la revista Time en los últimos 55 años: Evolución de la imagen de las grasas sobre la salud. Fuente: The Healthy Home Economist. Seguramente habrás escuchado muchas veces que
Conoce las novedades sobre el papel de las grasas saturadas en la salud SEGUIR LEYENDO >>
Una parte considerable de la investigación en el campo de la microbiota está poniendo foco en estudiar cómo la composición de la microbiota intestinal varía en función de la adaptación del ser humano a diferentes patrones de subsistencia, como la alimentación y el entorno. Fuente: Dreamstime. La semana pasada se publicó un interesante estudio en
La involución de nuestra alimentación y la de nuestras bacterias SEGUIR LEYENDO >>
A pesar de ser el alimento proteico por excelencia, el huevo ha sido objeto de mucha crítica y ha sido demonizado popularmente en las últimas décadas debido a que un elevado consumo se ha relacionado, de forma errónea, con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. El huevo es un gran alimento desde el punto de
Los huevos no son una amenaza para el corazón SEGUIR LEYENDO >>
Antes que nada, ¡Feliz 2016! Espero que hayas empezado el año con buen pie. Gracias por seguir aquí y por hacer posible que este blog siga vivo. La Asamblea General de las Naciones Unidas ha proclamado el 2016 como el Año Internacional de las Legumbres (AIL) (fuente). Se propone sensibilizar a la población sobre las ventajas
¡Feliz año internacional de las legumbres! SEGUIR LEYENDO >>
