3 consejos para mejorar tus presentaciones profesionales
Me dedico a la formación en nutrición y ciencias de la salud desde 2010 por vocación y durante este tiempo he ido puliendo mis habilidades comunicativas a la vez que he aprendido mucho de las personas a las que he impartido las formaciones y conferencias. Cada acto comunicativo al que nos enfrentamos es realmente una […]
Comunicas o no existes
Actualmente tanto las empresas y las organizaciones como la sociedad están más sensibles que nunca a los temas de comunicación científica. Y afortunadamente este sector se está expandiendo y los diferentes actores de la sociedad toman sus responsabilidades. Hace un par de semanas asistí a dos eventos en Barcelona relacionados con la comunicación científica y […]
Actores sociales de la ciencia: Buceando en la investigación e innovación responsables
La comunicación científica es un sector emergente y en continua evolución que afortunadamente cada vez se tiene más en cuenta en el mundo empresarial. En España se la conoce más como periodismo científico, aunque está creciendo como disciplina académica consolidada que abarca roles tales como la educación científica y la comunicación corporativa. Otros nombres con […]
¡Feliz año internacional de las legumbres!
Antes que nada, ¡Feliz 2016! Espero que hayas empezado el año con buen pie. Gracias por seguir aquí y por hacer posible que este blog siga vivo. La Asamblea General de las Naciones Unidas ha proclamado el 2016 como el Año Internacional de las Legumbres (AIL) (fuente). Se propone sensibilizar a la población sobre las ventajas […]
Comunicar a los demás para comprender
Esta última semana en mi casa hemos vivido momentos muy duros mientras acompañábamos a mi querido abuelo materno Joan en sus últimos días de vida. Y en el entorno hospitalario en el que he estado al lado de mi abuelo me he dado cuenta de lo que aún nos queda por aprender a los profesionales […]
Microbiota intestinal y probióticos en gente sana: ¿en qué punto nos encontramos?
Un revisión publicada el pasado 10 de mayo en la revista Genome Medicine ha investigado el impacto de la suplementación con probióticos en la microbiota fecal de adultos sanos. Los autores han analizado 7 ensayos clínicos aleatorizados, en los que el número de participantes varía entre 21 y 81, con un rango de edad entre […]
Edulcorantes artificiales: ni saludables, ni inocuos
Los edulcorantes artificiales acalóricos o bajos en calorías (en inglés non-caloric artificial sweeteners, NAS) son un tipo de aditivos que tienen un poder endulzante muy superior al del azúcar y se usan ampliamente en la industria alimentaria para conseguir un sabor dulce sin aportar calorías extra a nuestra dieta (por ejemplo, la sacarina tiene un […]
Conoce las novedades sobre el papel de las grasas saturadas en la salud
Las recomendaciones sobre el tipo y cantidad de grasas que debemos comer en nuestra alimentación es un tema controvertido. Así lo refleja la portada de la revista Time en los últimos 55 años: Evolución de la imagen de las grasas sobre la salud. Fuente: The Healthy Home Economist. Seguramente habrás escuchado muchas veces que […]
10 trucos para saber si puedes confiar en un estudio científico
Una de las habilidades clave del periodista/comunicador sanitario o informador de la salud actual es saber distinguir los estudios científicos de calidad como paso previo antes de comunicar los resultados de la investigación.
Hacia la personalización en la nueva pirámide alimentaria
En el escenario actual de la medicina preventiva cada vez van a ganar más peso las recomendaciones nutricionales y de estilo de vida personalizadas.