¿Qué se esconde detrás del término probiótico?

Una cosa es hablar de la microbiota y otro tema distinto es hablar de probióticos, que son microorganismos vivos externos a nosotros, usados en forma de alimentos o suplementos nutricionales y con efectos beneficiosos sobre la salud. El término probiótico etimológicamente deriva del griego “pro” (a favor) y “biótico” (vida). Actualmente se utiliza para designar …

¿Qué se esconde detrás del término probiótico? SEGUIR LEYENDO >>